Listes de recettes de breizhmanie - Guy Demarle

Tartare aux 2 saumons

Filets de julienne en papillotes, pommes de terre et tagliatelles de courgettes

Accras de morue (merci belle maman adorée !!)

20 Recettes

Lasagnes

boulettes de boeuf

Boulettes de boeuf à la tomate

11 Recettes

Volcans de pommes de terre

Criques ardéchoises ou paillassons de pomme de terre

rosti de pomme de terre

9 Recettes

Roses des sables en mini cubes

Christmas donuts

Sablés de Noël

62 Recettes

Rougail Saucisses aux pommes de terre

Rougail saucisses

Porc aigre doux

11 Recettes

Stollen

CIABATTAS

Brioche extra moelleuse

18 Recettes

Paupiettes de veau aux champignons

Sauté de veau carotte-orange

Veau sauté à la Normande

3 Recettes

Poulet Thaï

Colombo de poulet coco-ananas

Poulet à la sauce coco et cacahuète

19 Recettes

Purée Potimarron

Purée de butternut

Purée de carottes à l'oignon

3 Recettes

Rata de légumes d'hiver

Riz Cantonais XXL

Clafoutis de tomates courgettes WW

16 Recettes

Petits rochers de foie gras au concassé de mendiants

Bouchées de truite fumée sur son blinis au blé noir

Tartinades pour apéro

21 Recettes

Risotto aux poivrons rouges chèvre et miel

Risotto chorizo champignons

Risotto courgettes et lardons

4 Recettes

Tarte paysanne au potiron

1 Recette

Beurre persillé (pour acompagner viande rouge, escargots...) ou Beurre maître d'hôtel

Mojito

Citronnadee

20 Recettes

Tortilla poulet/chorizo/poivrons/pommes de terre

Emincé de dinde au chorizo

Risotto chorizo champignons

5 Recettes

Pate brisée pour mini tartelettes

Pâte feuilletée express démo Ick

Pancakes US

12 Recettes

Lentilles, saucisses et lard fumé

Rougail de saucisses

2 Recettes

Mayonnaise classique

Sauce Hollandaise

Sauce Piquante aux cornichons

14 Recettes

Bûche cookie, chocolat lacté caramel et noir (Laponie)

Volcan chocolat blanc et coulis framboise

Bûchettes choco framboises

50 Recettes

Compote de Pommes

Compote pomme fraise-banane

2 Recettes

Verrines spéculoos / framboises

Creme à la vanille et mascarpone

Verrines tiramisu chocolat spéculoos

3 Recettes

Fondant aux framboises et aux amandes

Gâteau au caramel et chocolat

2 Recettes

Lapin au muscadet

1 Recette