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nellyc_83fa

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 2 août 2017 à 14h48

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

20 min

REPOS

12 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) d'eau

13 gramme(s) de levure boulangère déshydratée

650 gramme(s) de farine T65

13 gramme(s) de sel

3 étapes

Mettre l'eau et la levure dans le bol.

1 min 10 s

40 °C

Ajouter la farine et le sel.

Petrissage :

2 min 30 s

Former une boule et laisser reposer.L'idéale ,est de la faire lever toute une nuit dans le frigo.cuissonà 235°c pendant 4 mn puis baisser à 220°c pendant 16 mn.

Bon appétit !

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Name: 4 baguettes ou 3 flutes
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 gramme(s) d'eau; 13 gramme(s) de levure boulangère déshydratée; 650 gramme(s) de farine T65; 13 gramme(s) de sel

4 baguettes ou 3 flutes

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