boulangerie

natacha kerzerho

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 3 novembre 2017 à 09h07

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

8 min 15 s

CUISSON

20 min

REPOS

1 h 30

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: BAGUETTE AVEC I COOK'IN
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 180 gramme(s) d'eau; 180 gramme(s) de lait; 10 gramme(s) de levure sÈche; 600 gramme(s) de farine; 8 gramme(s) de gros sel

Voir sur la boutique

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) d'eau

180 gramme(s) de lait

10 gramme(s) de levure sÈche

600 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de gros sel

4 étapes

Mettre l'eau, le lait et la levure dans le bol.

5 min

40 °C

Ajouter la farine et le gros sel.

15 s

En mode pétrissage pendant 3 min.

Petrissage :

3 min

Laissez monter la pâte soit dans le bol couvert d'un torchon, soit dans un plat couvert d'un torchon ou pour les personnes pressées dans un plat Be Save pendant 30 min. Faire 4 baguettes et déposer dans le moule. Striez avec la lame incisette, mettre de la farine et les humidifier avant de mettre au four pour 15 min pour nous car on aime bien les baguettes pas trop cuites. Four 210° C. chaleur tournante. Remplir le gobelet du I cook'in d'eau et déposer dans le lèche vitre au fond du four.

Bon appétit !