tea time

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Recette créée le mercredi 6 décembre 2017 à 17h12

			€€€
8 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 Blancs D'oeufs

110 gramme(s) de de sucre semoule

6 jaunes d'œufs

1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger ou zeste de citron

80 gramme(s) de de fécule (ou maizena)

80 gramme(s) de farine

5 étapes

Mettre les blancs dans le bol Insérer le fouet Battre les blancs en neige

Accessoire(s) :

3 min

Verser le sucre en 3 fois sur les blancs en continuant de battre

Accessoire(s) :

2 min

ajouter les jaunes un à un avec l'eau de fleur d'oranger ou le zeste de citron

Accessoire(s) :

30 s

Mélanger ensemble la farine et la fécule de maïs et les incorporer au reste

Accessoire(s) :

30 s

verser dans le moule kouglof ou dans un moule beurré et saupoudré de sucre faire cuire 5 mn à 230°c puis 35 mn à 130°c

Bon appétit !

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5 commentaires

catherineb_78b5

dimanche 23 juin 2019 à 00h00

Recette super
Je les fait cuire dans les 3 empreintes "amandiers "
Iks sont magnifiques

soso2309

jeudi 11 octobre 2018 à 00h00

Cette recette est idéale pour une envie soudaine de biscuit de Savoie. Hyper rapide pour un gâteau moelleux à souhait ! Temps de cuisson impeccable dans mon moule brioche.

macadom

mercredi 6 février 2019 à 00h00

Merci Sonia pour votre commentaire !

Céline Cottenceau

mercredi 24 janvier 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Cette recette est très facile à réaliser et le résultat est extrêmement moelleux : un vrai biscuit de Savoie ! Perso, j'ai mis des zestes de citron et j'ai cuit comme indiqué dans mon moule Flexipat Brioche. Merci pour cette recette.

macadom

jeudi 25 janvier 2018 à 00h00

Merci pour votre commentaire ! C'est une recette très légère et peu calorique qui reste moelleuse .

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Name: Biscuit de Savoie rapide
Cook time: 40 min
Total time: 8 min
Yield: 8 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 6 Blancs D'oeufs; 110 gramme(s) de de sucre semoule; 6 jaunes d'œufs; 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger ou zeste de citron; 80 gramme(s) de de fécule (ou maizena); 80 gramme(s) de farine

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