mixer les flocons d'avoine avec la farine et la poudre d'amandes pour obtenir une farine d'avoine grossière

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Préchauffer le four th 150°C. Mélanger délicatement. Sortir la pâte du bol et former 20 petites boules, les déposer sur la silpat ou la silpain, les aplatir avec la paume de la main. Enfourner pendant 20 minutes à 150°C. Il est possible de décorer les biscuits de chocolat fondu, pour plus de gourmandise.