traditionnel

Chef Ulric Durnez

Cheffe Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 17 novembre 2017 à 11h45

			€€€
18 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

11 Notes

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TEMPS ROBOT

17 min 40 s

CUISSON

16 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de carotte

40 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de vin blanc sec

400 gramme(s) de lait

1 cube de bouillon de légumes

250 gramme(s) de champignons de Paris

poivre

500 gramme(s) d'escalopes de dinde

1 botte de cerfeuil

6 étapes

Épluchez la carotte et détaillez-la en tronçons de 3 cm. Mettez-les dans le bol puis placez le panier inox. Programmez 10 secondes - vitesse 6. Retirez le panier inox. Réservez.

Accessoire(s) :

10 s

Dans le bol propre, versez le beurre et la farine. Programmez 1 minute 30 - 90°C - vitesse 4.

1 min 30 s

90 °C

Ajoutez le vin, le lait et le cube de bouillon. Programmez 1 minute - vitesse 5.

1 min

Coupez les champignons en 4. Ajoutez les carottes réservées et les champignons coupés puis poivrez. Programmez 10 minutes - 100°C - vitesse 2.

10 min

100 °C

Détaillez les escalopes de dinde en morceaux de 40 g. Ajoutez les morceaux de dinde dans le bol. Programmez 5 minutes - 110°C - vitesse 2.

5 min

110 °C

Prélevez les pluches de cerfeuil. Parsemez le plat et servez.

Bon appétit !

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4 commentaires

virginie03

samedi 9 février 2019 à 00h00

Très bonne recette et facile! Toute la famille a adoré.

aureliel_969b

mercredi 27 mars 2019 à 00h00

Rapide et Délicieuse o top cette recette

valeriecaid

samedi 17 novembre 2018 à 00h00

Délicieuse recette faite plusieurs fois,très appréciée.

Laetitia Durieu

mercredi 31 janvier 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

29PT

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Name: Blanquette de dinde express
Cook time: 16 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 100 gramme(s) de carotte; 40 gramme(s) de beurre; 30 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) de vin blanc sec; 400 gramme(s) de lait; 1 cube de bouillon de légumes; 250 gramme(s) de champignons de Paris; poivre; 500 gramme(s) d'escalopes de dinde; 1 botte de cerfeuil

Blanquette de dinde express

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