Ajouter le céleri et les carottes en morceaux sans les germes, les fanes des carottes coupés en morceaux et le persil.
Aider avec la spatule
Accessoire(s) :
30 s
5
3
Ajouter l'ail, les courgettes, et les champignons frais.
Aider avec la spatule
Accessoire(s) :
4
Ajouter le gros sel, le poivre, les herbes de Provence, l'agar-agar, le muscadet, les huiles.
1 min 30 s
5
5
Cuire 35 minutes, 110 C°, en vitesse variable
Progressive :
35 min
110 °C
2
3
6
Mélanger 1 minute vitesse 10
1 min
5
7
Vider le contenu dans une boite type "Tupperware" fermant avec un couvercle.
Laisser bien refroidir, et mettre au congélateur.
Quand vous avez besoin prenez une dose pleine avec une petite cuillère.
Cela représente environs une centaine de portions
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