Metttre 200 gr de lait dans le bol Et 20gr de levure de boulanger ou 1 sachet de levure brioche

Rajouter tout les ingrédients sauf le beurre et pétrir

Rajouter le beurre et pétrir

Sortir la pâte du bol laisser pousser soit 1 à 2 h ou une nuit et tresser mettre sur une toile de cuisson préchauffé le four à 180 laisser pousser une deuxième fois 20mt le temps que votre four soit à température la badigeonne de jaune d’oeuf et de sucre perlé si vous souhaitez mettre à cuire 20 minute à 180* et 20 mt a 150 Laisser refroidir et déguster