Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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Canofea
Borealia
4 min 40 s
20 min
40 min
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La brioche a fait l'unanimité. j'ai partagé la pâte en 3 pour la tresser. la texture était parfaite pour le faire.
petite question : le ventilateur du robot se met en marche, ce n'est pas génant , c'est pour refroidir le moteur. mais est ce que c'est pareil pour vous? merci
Oui le ventilateur peut se mettre en marche puisque l'on programme 2 fois de suite, à très peu d'intervalle 2 mn, fonction pétrissage.
Le ventilateur se déclenche, ce qui permet de refroidir le moteur et de poursuivre la recette sans encombre.
Bonjour Martine, si je fais cuire la brioche dans le moule genoise, est ce que j'aurais le même résultat ?
Oui, le résultat sera pratiquement identique, la brioche sera un peu moins croustillante au niveau de la croûte.
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