Faire tiédir le lait, la margarine, la levure et le sucre pendant 1minute

Mélanger la préparation

Pétrir

Incorporer des pépites de chocolat ou des gros grains de sucres en option

Méthode classique: Laisser lever la pâte pendant 1heure. Façonner les briochettes et les laisser lever 30 minutes. Enfourner 30min à 180°C Méthode express: Façonner les briochettes et enfourner dans un four préchauffé à 60°C pendant 20min. Puis faire cuire 20min à 180°C Les briochettes de la photo sont en tout chocolat avec la tablette de chocolat fondue dans la pâte.