apéritifs

Brochettes 3 saveurs à la thai

Recette créée le vendredi 4 août 2017 à 14h37

			€€€
5 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

15 min

REPOS

10 min

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

1 escalopes de poulet

1 escalopes de poulet

2 c.à.s de d'huile

2 c.à.s de d'huile

2 c.à.s de de sauce soja

2 c.à.s de de sauce soja

pincée(s) de de citronnelle ou de la coriandre fraîche

pincée(s) de de citronnelle ou de la coriandre fraîche

0,5 c.à.s de miel

0,5 c.à.s de miel

pincée(s) de graines de sésame

pincée(s) de graines de sésame

7 étapes

1

Couper l'escalope finement en morceau d'environ 4 cm de longueur. Ajouter la sauce soja, l'ail l'huile, 0.5 cuillère à soupe de miel.

2

Mettre sous vide avec le Be Save pendant 10 à 20 minutes.

3

Mettre de la coriandre ou de la citronnelle sur une partie de la viande.

4

Faire les brochettes en piquant la viande 2 fois si besoin.

5

Parsemer quelques brochettes de graines de sésame.

6

Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°c.

7

Servir chaud à l’apéritif par exemple.

Bon appétit !

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