Placez le moule tablette sur la plaque perforée et prechauffez votre four a 180°C. Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez l'oeuf et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure et l'ex pépites de chocolat. Mélangez la pâte rapidement sans trop la travailler. Disposez la pâte dans le fond du moule.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro ondes à faible puissance. Hors du feu, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et les noix de pecan en mélangeant bien entre chaque ajout. Disposez grossièrement sur l'appareil cookies. Enfournez pour 20 min.