petits gourmands

Sandrine Wanner

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 14 octobre 2019 à 09h32

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: brownies fondant chocolat banane
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 180 gramme(s) de chocolat noir; 100 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) de sucre de coco ou complet; 3 oeuf(s); 30 gramme(s) de poudre d'amandes; 20 gramme(s) de farine de coco; 150 gramme(s) de noix de pécan; 4 banane fraiche coupée en morceaux; 100 gramme(s) de noix de coco râpée; 150 gramme(s) de biscuit(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de sucre de coco ou complet

3 oeuf(s)

30 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de farine de coco

150 gramme(s) de noix de pécan

4 banane fraiche coupée en morceaux

100 gramme(s) de noix de coco râpée

150 gramme(s) de biscuit(s)

4 étapes

Mettre le chocolat et le beurre dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 5.

20 s

Faire fondre le chocolat et le beurre que vous venez de mixer 4 min à 60°C, vitesse 1.

4 min

60 °C

Ajoutez tous les autres ingrédients et mélanger vitesse 5 pendant 1 minute.

1 min

Versez la préparation soit dans des moules individuels comme ici dans l'empreinte #loundge soit dans un moule tel que le moule #tablette. Recouvrir de noix de pecan préalablement concassées, de purée de bananes encrassées et de crumble de votre choix (ici miette de biscuits et noix de coco). Faire cuire environ 30 minutes à 180° (en fonction de la puissance de votre four) et laisser reposer 10 minutes avant démoulage en vous aidant de la grande spatule coudée.

Bon appétit !