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Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 18h01

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30 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) d'amande en poudre

150 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de sucre en poudre

40 gramme(s) de farine

50 millilitre(s) de crème fraîche liquide

1 pincée(s) de sel

1 c.à.s de cacao amer

1 c.à.c de levure chimique

4 poire(s)

7 étapes

Placez votre moule à cake sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°C (th6).

Mettez le chocolat à fondre avec la crème au micro-onde (par trop fort pour ne pas brûler le chocolat).

Fouettez le beurre tempéré avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un et fouettez bien entre chaque. Incorporez le chocolat fondu et tiédi.

Mélangez la poudre d'amande, la farine, le cacao, la levure et le sel. Tamisez pour éviter les grumeaux et incorporez-les.

Verser un fond de pâte, mettez en place les poires puis remplissez de pâte.

Mettez à cuire à 180°C (th.6) pendant environ 40 minutes. A la sortie du four, attendez 15 minutes puis démouler.

Laissez refroidir sur une grille.

Bon appétit !

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Name: Cake au chocolat et poires
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 poire(s); 150 gramme(s) de chocolat noir; 50 millilitre(s) de crème fraîche liquide; 120 gramme(s) de beurre; 120 gramme(s) de sucre en poudre; 80 gramme(s) d'amande en poudre; 40 gramme(s) de farine; 1 c.à.s de cacao amer; 1 c.à.c de levure chimique; 1 pincée(s) de sel

Cake au chocolat et poires

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