Préchauffez le four à 210°c Dans un cul de poule, battez les oeufs, la moutarde et la crème. Ajouter la maïzena et continuer de battre. Assaisonnez. Egoutter et émiettez le thon. Ajoutez le thon et la sauce tomate à la préparation, mélangez. Ajouter le comté râpé et mélangez Chemiser un moule à cake en silicone avec la pâte feuilletée. Verser la préparation dedans. Recouvrez la de la pâte feuilletée qui pend sur le côté. Enfournez pour environ 45 min. Laisser tiédir 5 min puis démouler. Dégustez chaud, froid ou tiède !