Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre FLEXIPAN plat sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre souple avec le sucre glace. Ajoutez les oeufs puis la farine et le levure tamisées. Mélangez au fouet.

Prélevez 250 g de préparation et ajoutez-y le colorant alimentaire. Répartissez la préparation rose dans le FLEXIPAN plat et lissez avec une spatule coudée. Faites cuire 12 minutes à 180°C (th. 6).

Sortez du four et démoulez sur une toile de cuisson Guy Demarle. Avec le découpoir Coeur, découpez 13 coeurs.

Tapissez de préparation blanche le fond du petit moule Cake. Placez les coeurs à l'envers et bien serrés au centre. Recouvrez avec le reste de pâte blanche. Faites cuire 40 minutes à 180°C (th. 6) en couvrant le cake à mi-cuisson avec une toile de cuisson Guy Demarle.