traditionnel

Isabelle Rouchon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 21h15

			€€€
27 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

27 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

9 Notes

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TEMPS ROBOT

26 min 35 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 persillade (cube ou mélange frais ail/persil)

10 gramme(s) de beurre

750 gramme(s) de Carottes

2 pincée(s) de  Sel

4 étapes

Peler l'oignon et le couper en 8. Le mettre dans le bol et mixer.

5 s

Racler l'oignon à l'aide de la spatule. Mettre les ingrédients dans le bol.

Accessoire(s) :

Rissoler :

1 min 30 s

80 °C

Eplucher les carottes et les couper en rondelles fines. Mettre le fouet dans le bol. Ajouter les carottes et le sel.

Accessoire(s) :

ATTENTION : METTRE LE VERRE DOSEUR POUR BOUCHER L'ORIFICE et cuire à l'étouffée.

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Carottes à l'estouffade
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 1 oignon(s); 1 persillade (cube ou mélange frais ail/persil); 10 gramme(s) de beurre; 750 gramme(s) de Carottes; 2 pincée(s) de Sel

Carottes à l'estouffade

accompagnements

traditionnel