Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et placer le moule cubes sur la plaque perforée
2
Étape 2
Dans un cul-de-poule, fouettez les oeufs, le rhum et le sucre.
Ensuite ajoutez le beurre pommade et mélangez.
3
Ajoutez la fécule de maïs, la levure, la noix de coco râpée, le jus de litchi, la crème liquide et mélangez une nouvelle fois.
4
Mettre un tout petit peu de préparation dans chaque empreinte (48) et ensuite mettre un morceau de litchi et recouvrir avec le reste de la préparation.
5
Recouvrir le tout d'une toile de cuisson et mettre au four 15 min à 180 °C
Attendre 10 minutes avant de retirer la toile quand la cuisson est terminé
et démouler.
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