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Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 1 octobre 2017 à 00h37

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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FROID

20 min

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Pâte à gâteau

IngredientsListe de courses

45 gramme(s) de noix hachées grossièrement

15 gramme(s) de gingembre râpé

45 gramme(s) de poudre d'amandes

250 gramme(s) de Carottes râpées

90 gramme(s) de Cassonnade ou vergeoise

150 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de beurre mou

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

1 c.à.c de Épices à pain d'épices

0,5 c.à.c de muscade en poudre

1 c.à.c de cannelle en poudre

2 c.à.c de levure chimique

2 zeste(s) d'orange bo

2 oeufs moyens

7 étapes

Préchauffer le four a 180°. Installer le moule Annapurna sur la grille perforée

Mélanger le beurre mou avec le sucre et les épices

Ajouter les oeufs, le gingembre räpé, le zeste d'orange, le sel et le poivre

Ajouter la farine mêlée à la levure ainsi que les noix hachées, la poudre d'amande et la carotte râpée

Remplir les empreintes, bien lisser avec la petite spatule coudée

Cuire environ 20 mn à 180° (la pâte doit rester un peu humide)

Glacage

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de fromage à tartiner type Philadelphia

150 gramme(s) de sucre glace

50 gramme(s) de Arachides ou noix de cajou caramélisées

3 étapes

Mélanger le Philadelphia et le sucre glace

Déposer le glaçage sur les biscuits bien refroidis à l'aide de la douille chemin de fer

Décorer avec les arachides ou les noix de cajous caramélisées, ou quelques mini cubes de gingembre confit

Bon appétit !

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Name: CARROT-CAKES ANNAPURNA NDL
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 90 gramme(s) de beurre mou; 90 gramme(s) de Cassonnade ou vergeoise; 1 c.à.c de Épices à pain d'épices; 1 c.à.c de cannelle en poudre; 0,5 c.à.c de muscade en poudre; 2 oeufs moyens; 15 gramme(s) de gingembre râpé; 2 zeste(s) d'orange bo; 150 gramme(s) de farine; 2 c.à.c de levure chimique; 45 gramme(s) de noix hachées grossièrement; 45 gramme(s) de poudre d'amandes; 250 gramme(s) de Carottes râpées; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 150 gramme(s) de sucre glace; 100 gramme(s) de fromage à tartiner type Philadelphia; 50 gramme(s) de Arachides ou noix de cajou caramélisées

CARROT-CAKES ANNAPURNA NDL

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