Avec cette quantité de pâte, on remplit 24 empreintes d'un moule flexipan air mini tartelettes.


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Avec cette quantité de pâte, on remplit 24 empreintes d'un moule flexipan air mini tartelettes.

Bonjour Martine, pensez vous que je puisse doubler les doses dans mon i-cookin? de plus je n'ai pas les empreintes à mini tartelette pensez vous que sur la silform plate je puisse avoir un beau résultat?

Il ne faut pas doubler les quantités, il faut refaire 2 fois de suite la recette.
En effet, avec plus d'ingrédients, le mélange ne se fera pas de façon homogène.
Le moule flexipan air mini tartelettes permet de calibrer les choux, on obtient le même résultat avec une toile de cuisson silform, il faut juste veiller à pocher des choux de même grosseur.

Merci Martine pour votre réponse rapide. vous remplissez une plaque silform avec une quantité de recette ou plusieurs? (que je sache plus ou moins la taille à leur donner.

Oui, vous pouvez tout à fait mettre de la crème chantilly dans vos chouquettes.

Un régal ces chouquettes !!!

Bonjour juste pour savoir si on peux mettre une crème chantilly dans les chouquettes

Recette et conseils de cuisson parfaits !!! Merci Martine, nous allons nous régaler !!

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