Couper les pommes lavées non épluchées à l'aide d'un coupe pommes. Placer dans le bol (le trop plein descend à la mise en route). Mixer 10 secondes - vitesse 5.
10 s
5
2
Ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et le beurre. Cuire 15 minutes- 90°C - vitesse 1. (avec verre doseur)
15 min
90 °C
1
3
Lisser par 9 tours - fonction Turbo.
4
NOTA BENE : je n'épluche pas les pommes pour préserver tous les bienfaits, la compote n est donc pas lisse, si cela vous gêne, pelez les pommes ou tamisez à la fin.
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