Posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.
Couper le beurre en morceaux et mettez le dans le bol avec les sucres.
1 min
4
2
Ajoutez l’œuf et le sel.
1 min
4
3
Ajoutez la farine et la levure.
1 min
4
4
Ajouter les pépites et mélanger 20 secondes vitesse 4.
20 s
4
5
Formez environ 18 boules dans vos mains et aplatissez légèrement les boules sur la silpat (ils ne vont pas s'étaler plus pendant la cuisson).
Cuire à 180°C pendant 12 minutes.
A la sortie du four laissez reposer 10 minutes avant de les enlever de la silpat.
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