Dans un cul de poule : Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. (Verser dans le bocal vide et bien tasser. Tapoter le bocal sur le plan de travail.) Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, (tapoter à nouveau) puis les pépites de chocolat. (Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.) Ajouter le sucre roux, le sucre blanc Idée cadeau : mettre tous les ingrédients secs dans l'ordre (en suivant les instructions entre parenthèses) dans un bocal de 1litre. Préparer une étiquette "mode d'emploi" ---> voir préparation cookies

Préchauffer le four à 180°C. (Verser le contenu du bocal dans un saladier.) Ajouter le beurre fondu, l'oeuf battu et le lait. Mélanger et former des boules à disposer sur la toile de cuisson spéciale cookies. (Je les aplatis avec une fourchette) Cuisson 180° / 14 minutes Faire refroidir sur la grille ronde