petits gourmands

sandriner_d17b

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 28 avril 2016 à 14h52

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de de sucre semoule

4 jaunes d'oeufs

500 gramme(s) de de mascarpone

125 gramme(s) de de pralin gourmandises

5 étapes

Faites chauffer 125g de pralin Gourmandises, pendant la 1ère étape, afin de le ramollir (au bain-marie) puis poser le récipient sur de l'eau froide pour qu'il ne soit pas trop chaud pour l'incorporer au mascarpone plus tard.

Mettre le fouet sur les couteaux. Ajouter le sucre et les jaunes d'œufs.

Accessoire(s) :

2 min

Ajouter le mascarpone en petites quantités

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Ajouter le pralin Gourmandises ramolli en petites quantités pendant les 30 premières secondes

Accessoire(s) :

1 min 30 s

La crème est prête. Déguster telle quelle ou garnisser vos pâtes à choux ou roulés. Si le mélange n'est pas homogène, faites le manuellement avec la spatule.

Bon appétit !

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3 commentaires

profilesupprime

mardi 10 mai 2016 à 00h00

Bonjour, quand vous dites Pralin Guy Demarle, c'est le praliné ou c'est le pralin feuilleté ?
Merci de votre réponse

sandriner_d17b

mercredi 11 mai 2016 à 00h00

Bonjour, c'est le praliné.

profilesupprime

mercredi 18 mai 2016 à 00h00

Merci

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Name: Crème pralin
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 80 gramme(s) de de sucre semoule; 4 jaunes d'oeufs; 500 gramme(s) de de mascarpone; 125 gramme(s) de de pralin gourmandises

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