Préparation de la pâte à crêpes
1
Placez le beurre dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 30 secondes - 40°C - vitesse 2.
2
Incorporez ensuite le lait, le sel, les sucres, les oeufs et l’huile.
Programmez 1 minute - vitesse 3.
3
Ajoutez la farine et programmez 2 minutes - vitesse 3.
4
Appuyez 5 secondes sur la touche TURBO pour éliminer les grumeaux.
Faites cuire les crêpes dans une crêpière.
Préparation de la pâte à tartiner au chocolat blanc
1
Versez les laits concentrés et la vanille liquide dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 2 minutes - 60°C - vitesse 2.
2
Ajoutez le chocolat blanc et le beurre de cacao.
Programmez 1 minute - vitesse 3.
Préparation de la garniture
1
Dans une poêle, versez 1 cuillère à soupe de liqueur de Limoncello et 15 g de miel.
Faites chauffer et déposez une crêpe cuite. Retournez-la et pliez-la en quatre.
Placez-la dans l’assiette et versez par-dessus quelques filets de pâte à tartiner au chocolat blanc et quelques zestes de citron jaune.
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