tea time

Sandra

Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 14 mars 2017 à 10h48

			€€€
15 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

9 min

FROID

1 h

CUISSON

12 min

REPOS

5 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

280 gramme(s) de carrés de chocolat noir

60 gramme(s) de beurre

2 gros oeufs

100 gramme(s) de sucre semoule

225 gramme(s) de farine T55

0.5 sachet(s) de 1/2 sachet de levure chimique

4 étapes

Mettre les ingrédients dans le bol

Rissoler :

3 min

40 °C

mettre le fouet sur les couteaux, ajouter les ingrédients.

Accessoire(s) :

5 min

Retirer le fouet Ajouter les ingrédients et mélanger

1 min

Laisser refroidir au moins 5heures pour avoir une consistance molle et malléable. Faire des petites boules et les rouler dans le sucre glace Poser sur la Silpat et faire cuire à 11 minutes à 180° se conserve dans une boite en fer jusqu'à épuisement du stock :)

Bon appétit !

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Name: croquons chocolat
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 280 gramme(s) de carrés de chocolat noir; 60 gramme(s) de beurre; 2 gros oeufs; 100 gramme(s) de sucre semoule; 225 gramme(s) de farine T55; 0.5 sachet(s) de 1/2 sachet de levure chimique

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