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Recette créée le lundi 4 mars 2019 à 18h38

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

20 centilitre(s) de de crème fraîche

50 gramme(s) de d'emmental râpé

300 gramme(s) de de saumon frais

2 échalotes

50 gramme(s) de de farine T45

1 noisette(s) de beurre

1 sachet(s) de levure

2 Blancs de Poireaux

4 oeufs

sel et poivre

9 étapes

Couper les 2 blancs de poireaux en rondelles et les 2 échalotes. Les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre

Faire cuire à la vapeur ou au micro onde le saumon frais

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, la farine, la levure

Une fois les poireaux et les échalotes dorées, les ajouter à la préparation

Émietter le saumon frais et l'incorporer à leur tour à la préparation

Ajouter l'emmental râpé et Mélanger le tout, saler et poivrer

Verser l appareil dans le moule tablette

Enfourner à chaleur tournante à 170°C pendant 30/35 minutes

Servir chaud

Bon appétit !

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1 commentaires

marie_bimbam

mardi 5 mars 2019 à 13h54

Un délice !! Pour les plus gourmands, vous pouvez mettre un peu plus de saumon :)

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Name: Crousti moelleux saumon poireau
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 Blancs de Poireaux; 2 échalotes; 300 gramme(s) de de saumon frais; 4 oeufs; 20 centilitre(s) de de crème fraîche; 50 gramme(s) de de farine T45; 1 sachet(s) de levure; 50 gramme(s) de d'emmental râpé; sel et poivre; 1 noisette(s) de beurre

Crousti moelleux saumon poireau

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