desserts

Elise Newel

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 18 juin 2018 à 18h58

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: CROUSTIMOELLEUX À LA POMME
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) de beurre à température ambiante; 2 oeufs; 0.5 levure chimique; 3 Pommes à cuire

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre à température ambiante

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

2 oeufs

3 Pommes à cuire

0.5 levure chimique

5 étapes

Préchauffez votre four à 200°C. Placez vos empreintes briochettes sur la plaque aluminium perforée.

Dans le cul de poule, fouettez le sucre avec oeufs et le beurre en cube. On peut laisser un peu de beurre en pépites, c'est-à-dire pas complètement intégré à la préparation, ça apporte du croustillant.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

A l'aide du vide-pomme, évidez les pommes puis épluchez-les et coupez-les en cubes. Mélangez tous les ingrédients avec la spatule haute température afin de pas abîmer les fruits, puis remplissez les empreintes au 3/4. Enfournez pour 20 minutes.

Suggestion du chef : On peut les déguster tièdes avec une boule de glace vanille

Bon appétit !