Préparer 250 g de potiron (peler et couper en morceaux). Le placer dans le bol. Ajouter la pomme coupée en 4 (pelée et sans pépins).

Ajouter le sucre et cuire.

Entre temps, mettre une poignée de raisins sultana blonds dans un petit bol avec un peu d'eau pour les réhydrater. Une fois le potiron cuit, ajouter 1 c. de sucre. Mixer et puis réserver.

Préchauffer le four à 200°C. Fondre 100 g beurre au micro-ondes. Placer le fouet sur les lames. Mettre les 2 œufs avec 50 g de cassonade et 100 g de sucre.

Ajouter la poudre d'amande, le beurre fondu et les raisins secs égouttés.

Ajouter le yaourt nature, le potiron.

Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate.

Préparer les moules à muffins sur la plaque perforée et les remplir de pâte. Enfourner vos muffins et baisser la température à 180°, cuire pendant 25 minutes. Réserver puis décorer avant de servir ! Garniture: Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace et le colorant (facultatif). A l'aide de la poche à douille munie de la douille cannelée, napper les muffins et décorer.