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stephaniemonnot

i-Cook'in

Recette créée le samedi 13 août 2016 à 21h31

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

36 min 30 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

1 c.à.s de huile d'olive

500 gramme(s) de coulis de tomates

1 c.à.c de cannelle

1 yaourt nature

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de coriandre moulue

1 c.à.c de sel

4 c.à.c de garam massala

750 gramme(s) de blancs de poulet

500 millilitre(s) de lait de coco

100 gramme(s) de noix de cajou nature (non salées)

5 étapes

Epluchez l'oignon, coupez-le en 4 et mixez-le avec un turbo.

Rajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive puis faites chauffer 1 minute 30 à 90°C vitesse 3.

1 min 30 s

90 °C

Ajoutez le coulis de tomates et la cannelle puis faites chauffer pendant 5 minutes à 80°C vitesse 3 sans le bouchon.

5 min

80 °C

Ajoutez le yaourt et les épices puis faites chauffer 15 minutes à 80°C vitesse 3 sans le bouchon.

15 min

80 °C

Rajoutez le poulet coupé en petits morceaux, le lait de coco et les noix de cajou puis faites cuire 15 minutes à 90°C vitesse 2 sans le bouchon. Voilà, c'est prêt, dégustez ce plat avec du riz basmati.

15 min

90 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

audrey_tu28

jeudi 15 mars 2018 à 00h00

Excellente recette. Je n'avais pas de yaourt nature donc j'ai remplacé par de la crème fraiche liquide. Un régal.
Merci pour le partage.

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Name: curry de poulet aux noix de cajou
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 c.à.s de huile d'olive; 500 gramme(s) de coulis de tomates; 1 c.à.c de cannelle; 1 yaourt nature; 1 c.à.c de curcuma; 1 c.à.c de coriandre moulue; 1 c.à.c de sel; 4 c.à.c de garam massala; 750 gramme(s) de blancs de poulet; 500 millilitre(s) de lait de coco; 100 gramme(s) de noix de cajou nature (non salées)

curry de poulet aux noix de cajou

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