150 gramme(s) de brunoise de petits légumes surgelés
150 gramme(s) de beurre fondu
60 gramme(s) de moutarde ancienne
150 gramme(s) de farine
150 gramme(s) de gruyère râpé
1 oignons
6 oeufs
sel et poivre
4 étapes
1
Faire revenir l'oignon coupé très fin et les lardons sans trop les dorer.
2
Faire blanchir la brunoise 3 minutes dans de l'eau bouillante et égoutter.
3
Dans un cul de poule mélanger la farine, les oeufs, la moutarde, le beurre fondu, puis ajouter la préparation oignon et lardon, puis la brunoise bien égoutée.
4
A déguster à loisir tiède ou froid, accompagné d'une salade et d'une sauce au vinaigre balsamique.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
.jpg)
.jpg)
0 Note