délices de la mer

Sylvie Gambier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 9 octobre 2015 à 20h58

			€€€
16 min	Simple	2 pers.	Moyen

PRÊT EN

16 min

Simple

2 pers.

€€€

Moyen

Très bon

8 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

15 min 40 s

CUISSON

10 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) d'oignon

50 gramme(s) de carotte

100 gramme(s) de vin blanc

200 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de fumet de poisson deshydraté

300 gramme(s) de carottes et courgettes

400 gramme(s) de dos de cabillaud

50 gramme(s) de crème liquide entière

10 gramme(s) de farine de maïs

50 gramme(s) de petites crevettes roses décortiquées

50 gramme(s) de moules décortiquées cuites

6 étapes

Mixer 100 gr d'oignons et 50 gr de carotte

Accessoire(s) :

Turbo :

ajoutez 100gr de vin blanc, 200 gr d'eau, 10 gr de fumet de poisson deshydraté Melanger

30 s

Tailler les carottes et courgettes en tagliatelles et les mettre dans le cuit vapeur inox.

Accessoire(s) :

Déposer les dos de cabillaud dans le panier plastique.

Accessoire(s) :

10 min

120 °C

Retirer 150 grammes de bouillon du bol inox, ajouter 50 gr de crème et 10 gr de farine de maïs.

Accessoire(s) :

3 min

110 °C

Ajouter à la sauce 50 gr de crevettes roses et 50 gr de moules cuites

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

13 commentaires

lydiecookr95

jeudi 14 novembre 2019 à 06h06

Très bon

Tres bonne recette, la sauce est onctueuse et délicieuse.
J ai rajouté un peu de temps de cuisson pour le poisson. Merci pour cette recette 😊

mamyline

jeudi 31 octobre 2019 à 20h50

Bon

je pense qu'il faudrait plus insister sur la grosseur de tagliatelles de courgettes.. car désolée chez moi elles n'étaient pas cuites (et encore moins les carottes... )

calounette

samedi 5 octobre 2019 à 12h20

Très bon

très bonne recette merci pour le partage

myriamh_8720

lundi 15 avril 2019 à 00h00

Bonjour parfait coupé mandarine et pour être sur les filet épais je le ai coupe en 2 dans la longueur super recette merci

Marie-Josee Guyomarc'H

mercredi 12 décembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, poisson et légumes parfaitement cuits, en faisant de fines tagliatelles. La sauce est excellente.
Merci Sylvie pour cette recette.

Sylvie Gambier

jeudi 13 décembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Marie j'ose, j'avoue ne pas avoir de réponse pour les personnes qui disent que ce n'est pas cuit....je fais cette recette régulièrement sans problème de cuisson. ..

Afficher plus de commentaires

À la une en ce moment

Name: Dos de cabillaud aux petits legumes
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 2 portions
Cuisine: délices de la mer
Ingredients: 100 gramme(s) d'oignon; 50 gramme(s) de carotte; 100 gramme(s) de vin blanc; 200 gramme(s) d'eau; 10 gramme(s) de fumet de poisson deshydraté; 300 gramme(s) de carottes et courgettes; 400 gramme(s) de dos de cabillaud; 50 gramme(s) de crème liquide entière; 10 gramme(s) de farine de maïs; 50 gramme(s) de petites crevettes roses décortiquées; 50 gramme(s) de moules décortiquées cuites

Dos de cabillaud aux petits legumes

plats

délices de la mer