délices de la mer

Sandrine Parlouër

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 18 mai 2016 à 10h11

			€€€
38 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

38 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

38 min 10 s

CUISSON

38 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) d'eau

5 c.à.c de fumet de poisson deshydraté

100 gramme(s) de beurre salé

1 c.à.s de citron

1 c.à.c de sel

poivre

800 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

700 gramme(s) de dos de cabillaud

3 Carottes

2 courgettes

2 c.à.c de Maïzena

5 étapes

Mettre dans le bol l'eau, le fumet, le poivre, le sel, le beurre et le citron.

Mettre les pommes de terre coupées en cube dans le panier inox.

Accessoire(s) :

Mettre le dos de cabillaud sur la plateau du cuit vapeur, les courgettes et les carottes dans le cuit vapeur.

Accessoire(s) :

35 min

120 °C

Sortir le poisson et les légumes. Les réserver. Mettre la maïzena dans le bol.

3 min

100 °C

A la fin de la cuisson mixer 10s. Verser A la fin de la cuisson mixer 10s. Verser la sauce sur le poisson. Bon appétit !!

10 s

Bon appétit !

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4 commentaires

coralieh_7fe9

samedi 27 octobre 2018 à 00h00

Alors niveau cuisson, rien à dire tout est cuit à la perfection, poisson, pomme de terre, carotte courgette nickel. Par contre la sauce à revoir, ça a cramé sur les contour du bol, et en plus ça manque de peps de goût, le citron on ne le sent pas vu que ça a cramé dommage mais l'idée est bonne.

stephanie chiron

dimanche 21 octobre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bol cramé. Revoir la recette.

Sandrine Parlouër

dimanche 21 octobre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour je fais très régulièrement cette recette je n ai jamais eu de problèmes avec jamais de bol cramé. Je suis désolée je ne peux pas vous aider. Avec les 500g d'eau il reste justement beaucoup de sauce.

stephanie chiron

dimanche 21 octobre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

J ai bien suivi la recette, je ne comprend pas sa cramé.

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Name: Dos de cabillaud sauce beurre citron
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Cuisine: délices de la mer
Ingredients: 500 gramme(s) d'eau; 5 c.à.c de fumet de poisson deshydraté; 100 gramme(s) de beurre salé; 1 c.à.s de citron; 1 c.à.c de sel; poivre; 800 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube; 700 gramme(s) de dos de cabillaud; 3 Carottes; 2 courgettes; 2 c.à.c de Maïzena

Dos de cabillaud sauce beurre citron

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