Far breton façon P. BOCUSE (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Far breton façon P. BOCUSE (Dude)Recette créée le jeudi 10 mars 2016 à 16h44
4 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

4 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

45 Notes

8
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de de sucre en poudre

200 gramme(s) de de sucre en poudre

4 étapes
1
5 mns avant de commencer, Faites chauffer au micro onde ou dans une casserole 1 litre de lait (il doit être bien chaud mais non boullit) ... Pour le micro ondes 4mns30 à 900 W. Préparez les Oeufs à proximité du i cookin
2
Après avoir mis la farine et le sucre dans le bol.... L'étape est programmée 4 mns - vitesse 5 Pendant ce temps, incorporez les Oeufs entiers un à un. Puis versez le lait bouillant lentement.
4 min      
5      
3
Beurrez un plat rectangulaire (+/- 20 x 30 cms). Versez la préparation et mettre à cuire à four moyen (150°) environ 50 minutes. Piquez avec un couteau... Le far est cuit lorqu'il est doré, il doit être cuit au fond et légèrement mousseux au dessus. Vous pouvez si vous le souhaitez rajouter à mi cuisson 220 grs de pruneaux dénoyautés ou des raisins.
4
Servir tiède ou froid. Avec une bolée de cidre.... Bonne dégustation
Bon appétit !
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8 commentaires
claudieb_136e
claudieb_136e

Délicieux

Il est excellent ... top

drieid
drieid

J'ai laissé macérer 300 grammes de pruneau dans du rhum toute une nuit. Un Dé Li Ce !!

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Merci Didier :-)

mathieud_b2e9
mathieud_b2e9

Excellent, un vrai régal

elisabethc_b2c4
elisabethc_b2c4

j'ai eu l'occasion de goûter ce far lors d'un atelier, j'ai hâte de le refaire

gaetank_1d0c
gaetank_1d0c

Très bon...

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