Excellente recette. Une petite remarque pour les courgettes, un peu fade... je vais essayer de les "réveiller" la prochaine fois, car c est sûr je referais cette recette

Un régal très apprécié par tous, merci Nadège.

Sauce très bonne mais déçue par la viande. J'ai coupé des tranches d'une épaisseur d'un centimètre et elles étaient trop cuites, voire desséchées. 15 mn de cuisson, ce serait peut-être suffisant.

Très bonne recette avec unous délicieux coulis. Pour une sauce plus n'appartenant,je suggère d'ajouter lors de la dernière étape 20g de fécule de pomme de terre ou de maïzena.