Pour 8 personnes : Pour ceux qui suivent ww 47 spts total soit 6 spts liberté/ pers Ingrédients 5 Poires 60 gr de fructose ( 14 spts) 3 œufs ( 7 spts) 180 gr de farine ( 18 spts) 350 ml de lait écrémé ( ou 350 g ) ( 4 spts) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( 4 spts) 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180° C. Battre les oeufs avec le fructose puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Eplucher et épépiner les poires, les couper en gros dés puis les ajouter à la pâte. Verser le tout dans le moule et enfourner pour 40 minutes. Démouler froid et conserver au réfrigérateur. Avis Astuce : Flan léger, ferme, onctueux, très copieux pourrait suffire pour 10 personnes ! très facile à faire. Je l’ai réalisé dans un moule en silicone de marque Demarle «  margueritte » d’où, l’envie de prendre une photo dans l’herbe J  Mon blog : www.kanisette.com Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe newsletter. Attention, vous ne pouvez vous abonner que d'un ordinateur, et non d'un Smartphone