Conseillère Guy Demarle
Avec du rhum ambré et sans pâte chez moi, tout le monde adore, il n'en reste jamais !
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Canofea
Borealia
7 min
40 min
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Avec du rhum ambré et sans pâte chez moi, tout le monde adore, il n'en reste jamais !
Très bon niveau goût, mais j'ai du rater quelque chose niveau texture ... j'ai réalisé cette recette sans pâte , j'ai obtenu 2 textures différentes : une assez dense au fond du moule et une texture style œufs au lait sur le dessus. La préparation était-elle bien mélangée ? Fallait-il utiliser le fouet ?
Il n'y a qu'un mot pour décrire ce flan pâtissier : SUCCULENT.
Depuis que je cuisine je n'ai jamais trouvé de recette de flan qui soit aussi parfaite, très bonne tenue, bien épaisse, et en plus le fait d'utiliser de la maïzena au lieu de la farine me convient parfaitement car je suis allergique à la farine. Je recommande fortement cette recette qui a été validée par tous mes invités. Merci.
Très bonne recette, validée par tous, petits et grands. Sans pâte pour nous, le top ! Texture parfaite... Miam !
Délicieuse recette qui a fait l'unanimité à la maison. Par goût, je n'ai pas mis de rhum. Merci pour le partage !
7 Notes