Flans de carotte light au cumin

vanessav_f9fc
Vanessa Vanish
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flans de carotte light au cuminRecette créée le mardi 3 novembre 2015 à 11h13
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

4
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
550 gramme(s) de carottes (poids net pelées)

550 gramme(s) de carottes (poids net pelées)

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

3 oeufs

3 oeufs

5 c.à.s de fromage blanc 0% (cuillères à soupe bombées)

5 c.à.s de fromage blanc 0% (cuillères à soupe bombées)

2 c.à.c de cumin (quantité à ajuster selon vos goûts)

2 c.à.c de cumin (quantité à ajuster selon vos goûts)

 gramme(s) de sel et poivre

gramme(s) de sel et poivre

3 étapes
1
Mettre l'eau dans le bol. Eplucher et couper les carottes en rondelles d'environ 3 cm, les mettre dans le cuit vapeur. Clipser le cuit vapeur sur le bol
30 min      
140 °C      
2      
2
Préchauffer le four à 180°C Mettre tous les ingrédients dans le bol, fermez le et poser le verre doseur
3
Verser la purée de carotte obtenue dans les empreintes briochettes ou autre empreinte de votre choix et enfourner environ 40 min. Temps à ajuster selon les fours
Bon appétit !
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4 commentaires
christined_52dc
Christine De La Tullaye
Conseillère Guy Demarle

40 minutes dans le four, c'est beaucoup? N'y a-t-il pas une erreur...

vanessav_f9fc
Vanessa Vanish
Conseillère Guy Demarle

Non ici c'est le temps nécessaire pour qu'ils soient bien cuits et se démoulent sans se casser. Après il faut toujours surveiller et adapter à son four, car certains cuisent plus fort que d'autres

rachell_ad09
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léger, bien parfumé, nous avons beaucoup aimé accompagné d'une viande blanche. Et avec le moule dôme spirale très jolie :-)

profilesupprime
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Pour une version non light remplacer les 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% par 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière.
Ces flans de carottes accompagnent parfaitement viandes et poissons agrémentés d'une salade verte

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