Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients.

Répartir la préparation sur la pâte feuilletée, recouvrir avec la 2ème. Fermer les bords à l'aide d'une fourchette. Positionner un verre au centre, puis couper des parts (j'en ai fais 12)...torsader chaque part x2. Dorer la galette à l'oeuf (avec un peu de lait) Cuisson 180° / 20 minutes.