soupes et crèmes

Carole Carriou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 16 juillet 2017 à 14h29

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

30 s

FROID

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de tomates

1 demi concombre

1 oignon(s)

1 demi poivron rouge

1 gousse(s) de d'ail

100 millilitre(s) d'eau

1 c.à.s de huile olive

2 c.à.s de de vinaigre balsamique

4 goutte(s) de Tabasco

1 pincée(s) de sel/poivre

50 millilitre(s) d'eau

3 étapes

Pelez et coupez les tomates en quartiers. Pelez, épépinez et coupez le concombre en morceaux. Pelez et coupez grossièrement les oignons et le poivron épépiné. Ecrasez l'ail dégermé. Ajoutez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'eau, le sel, le poivre et le Tabasco.

30 s

Ajoutez l'eau, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le tabasco et le sel & poivre.

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire ! Ajoutez 50 ml d'eau si vous souhaitez une consistance moins épaisse ...Réservez au réfrigérateur une heure au moins avant de servir.

Bon appétit !

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2 commentaires

isabellepoueymidou

samedi 4 août 2018 à 00h00

Super bon !! N’ayant pas de tabasco j’ai mis un peu de sauce soja puis j’ai ajouté 1 tranche de pain de mie.

Benedicte Tuffou

dimanche 17 septembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Cette recette est parfaite !! J'ai juste ajouté quelques gouttes de Tabasco en + par goût personnel mais elle est excellente. J'ai carrément doublé la dose en une seule fois et c'était impeccable. Merci pour le partage !

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Name: Gaspacho
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de tomates; 1 demi concombre; 1 oignon(s); 1 demi poivron rouge; 1 gousse(s) de d'ail; 100 millilitre(s) d'eau; 1 c.à.s de huile olive; 2 c.à.s de de vinaigre balsamique; 4 goutte(s) de Tabasco; 1 pincée(s) de sel/poivre; 50 millilitre(s) d'eau

Gaspacho

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