excellente recette. j'ai remplacé l'huile de tournesol par de l'huile de coco et le lait de coco par un lait végétal neutre et réduit la quantité de sucre à 90 g (mes bananes étaient très sucrées) et le résultat était vraiment très très bon. J'ai réalisé la recette dans le moule 6 grands ronds et la quantité est jute parfaite. Bravo et merci

très bonne recette

Merci pour cette recette simple et facile à faire, tout ce que j'aime !
J'avais 6 bananes très (trop) mûres...parfait !
En fonction de ce que j'avais dans le placard : j'ai remplacé l'huile de tournesol par de l'huile de colza, le lait de coco par de la crème de coco (Kara), mis deux cuillères à soupe de sucre complet, et ai ajouté de l'extrait de vanille. 190° paraît un peu chaud pour mon four. Au bout d'1/4 d'heure de cuisson il est déjà doré. Je baisse de 10°... Donc, 20 min de cuisson pour moi sinon il aurait brûlé ! ^^
Mmmm je n'ai pas résisté à le goûter encore tiède ! Délicieux ! Merci Sophie !
NB : J'avais de la pâte en plus, j'en ai profité pour faire des mini gateaux avec le moule à 12 savarins (20 min de cuisson aussi).
Grâce à tous ces moules, je n'hésite plus quand je veux faire un gâteau !

Merci pour cette recette. J ai remplacé l'huile par du beurre de cacahouètes et pris de la farine sans gluten. Il est au four!