Gâteau de semoule en ellipse

Gâteau de semoule en ellipseRecette créée le vendredi 24 mai 2019 à 19h11
15 minSimple2 pers.Eco.

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  • Cuillère magique
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de fruits confits

    100 gramme(s) de fruits confits

    70 gramme(s) de  raisins secs

    70 gramme(s) de raisins secs

    100 gramme(s) de Crème liquide

    100 gramme(s) de Crème liquide

    150 semoule Floraline

    150 semoule Floraline

     le zeste d'un citron

    le zeste d'un citron

    1 à 2 cuillères de rhum.

    1 à 2 cuillères de rhum.

     1/2 litre de lait

    1/2 litre de lait

    3 oeufs

    3 oeufs

    70 sucre de coco

    70 sucre de coco

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 120°C. Verser la Floraline dans un demi-litre de lait bouillant et cuire 3 minutes sans cesser de remuer (à la casserole). Hors du feu ajouter la crème, le sucre de coco (qui donnera cette couleur ambrée) 3 oeufs battus avec la cuillère magique, le zeste de citron, les raisins secs macérés dans le rhum mis sous Be Save et les fruits confits coupés en petits morceaux. Verser la préparation dans le moule Ellipse posé sur la plaque aluminium et cuire 35 à 40 minutes à 120°C.
    Bon appétit !

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