desserts

Perrine M.

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 13 juin 2018 à 15h47

			€€€
15 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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FROID

2 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau thé brun (sans cuisson)
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 2 Boite biscuits thé brun (soit 96 gâteaux); 180 gramme(s) de beurre fondu; 100 gramme(s) de sucre; 3 jaunes d'oeufs; 3 blancs d'oeufs battus en neige

Cadre Rectangulaire inox pour 8/10 parts

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 blancs d'oeufs battus en neige

180 gramme(s) de beurre fondu

2 Boite biscuits thé brun (soit 96 gâteaux)

100 gramme(s) de sucre

3 jaunes d'oeufs

1 étape

réaliser la crème au beurre, En mêlant délicatement : beurre sucre jaunes et blancs. Monter le gâteau dans le cadre Alterner : biscuits, crème biscuits crème, biscuits, terminer par une couche de crème. Faire refroidir au frigo, minimum 2h. Enlever le cadre et le rhodoïd.

Bon appétit !