20 gramme(s) de levure de boulanger fraîche (ou 10 g de gourmandises brioches)
830 gramme(s) de lait écrémé
1 sachet(s) de sucre vanillé
60 gramme(s) de sucre
5 oeuf(s)
1 c.à.c de rase de sel
2 étapes
1
Mettre le beurre en morceaux dans le bol.
1 min 30 s
50 °C
2
2
Ajouter tous les ingrédients dans le bol dans cet ordre. Mettre le bouchon.
Pour la cuisson, cuire dans un appareil préchauffé, pendant environ 4 minutes ( le mien est de la marque All-Clad)
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