300 gramme(s) de de patates douces cuites à la vapeur
2 oeufs.
100 gramme(s) de farine.
3 c.à.s de de sucre
2 c.à.c de de mélange pour pain d'épices
1/4 de fève tonka râpée
1 c.à.c de levure chimique
50 gramme(s) de de beurre fondu
200 millilitre(s) de crème liquide
2 étapes
1
Préchauffez le four à 210° (th.7).
Pesez 300g de patates douces cuites et mixez-les
30 s
5
2
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer pour obtenir une pâte lisse, ajoutez 1 impulsion de turbo si nécessaire. Versez la pâte dans le moule à gaufres et enfournez à 210° pour 20 minutes. A la sortie du four, démoulez sur la Silform et laissez refroidir 5mn avant de déguster.
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