petits gourmands

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Recette créée le jeudi 28 décembre 2017 à 18h16

			€€€
31 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

31 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

31 min 5 s

FROID

23 h

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Crème à la vanille

IngredientsListe de courses

6 jaunes d'oeufs

40 gramme(s) de de sucre semoule

80 gramme(s) de sucre à la vanille de bourbon béghin say

500 gramme(s) de de lait entier

250 gramme(s) de de crème fraiche liquide

3 étapes

Mettre les jaunes d’œufs, les sucres, le lait dans le bol et mélanger.

Accessoire(s) :

9 min

80 °C

Ajouter la crème fraiche puis mélanger à nouveau.

Accessoire(s) :

20 min

Verser la préparation dans des bacs à glaçons puis mettre au congélateur 10 heures minimum.

Glace à la vanille

IngredientsListe de courses

2 étapes

Mettre les glaçons préalablement préparés dans le bol puis mixer

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Ajouter le fouet dans le bol puis mélanger.

Accessoire(s) :

35 s

Bon appétit !

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Name: Glace à la vanille facon Mac fleury
Total time: 31 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 6 jaunes d'oeufs; 40 gramme(s) de de sucre semoule; 80 gramme(s) de sucre à la vanille de bourbon béghin say; 500 gramme(s) de de lait entier; 250 gramme(s) de de crème fraiche liquide

Glace à la vanille facon Mac fleury

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