Préchauffer le four à 240°C. (Th.8)
Placer le moule Flexipan sur la grille perforée.
Mettre l'eau, la margarine, le sel, le poivre et la muscade dans le bol.
3 min
120 °C
2
2
Ajouter la farine. Au bout de 1 min, faire "pause" et rabattre les projections à l'aide de la spatule.
2 min
4
3
Ajouter les oeufs un par un pendant que le programme tourne.
2 min
4
4
Ajouter le parmesan.
30 s
4
5
Dresser les gougères à la poche à douille dans les empreintes silform mini-madelaines (ou autres!).
Cuire 18 min à 240°C au four.
Programme WW : 1SP par Gougère / 2 SP les 3 Gougères
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