Préparation : Faites fondre une tablette de chocolat au lait Milka, ajouter 3 jaunes d'œuf et le sucre, bien mélanger. Monter en neige les blancs et réserver. Dans un cul de poule, mélanger la farine tamisée et la levure puis ajouter à la préparation précédente à l'aide d'une Maryse puis les blancs montés fermes. Vous devez obtenir une mouse aérienne. Garnir le moule Tablette et enfourner 30 min à 180 (th.6). Laisser refroidir... Faites chauffer 20 cl de crème liquide. Verser 2/3 de la crème sur des morceaux de chocolat noir et 1/3 de la crème sur des morceaux de chocolat blanc. Napper la tablette refroidie de chocolat noir puis réaliser des "tâches" de chocolat blanc.