Je viens de réaliser cette recette, merci. Comme je n'avais pas assez de place pour mettre ma plaque au frigo, j'ai mis ma pâte dans une poche à douille et j'ai mis ma poche au frais toute la nuit. Mon petit garçon qui adore les madeleine a adoré.

Bonne recette ! J’ai fais environ 24 madeleines. Merci

Après avoir testé plusieurs recettes , j'ai enfin trouvé LA madeleine . Ne pas hésiter à laisser la pâte reposer .

Recette facile et rapide, au bon petit goût citronné. Ma préparation est restée au moins 1 heure au congélateur avant cuisson.
Avec cette préparation, j'ai pu réaliser 20 grandes madeleines + 14 mini-madeleines dans les empreintes Flexipan.