vous le avez mis combien de temps dans les 5 cakes ? c'est étonnant car je fais cette recette très souvent et je ne rencontre aucun problème

Je suis étonnée que ça ne soit pas cuit. Il faut sans doute que vous adaptiez le temps de cuisson et la température de votre four.
Si ce n'est pas assez cuit, essayez de baisser la température et de prolonger la cuisson... Les gâteaux pourront se développer correctement. N hésitez pas à piquer le milieu des gâteaux avec la pointe d un couteau pour vérifier la cuisson. Il doit ressortir propre et sec. Vos cakes doivent monter et se craqueler légèrement 😉

bonjour
merci pour votre réponse, j'avais mis mon four a chauffer température 180 et 35 minutes a cuire puis en piquant avec un couteau et ayant vu qu'ils n'étaient pas cuit remis 15 mn mais toujours pas .
je ne m'avoue pas vaincue et je vais refaire cette recette
merci

Mettez peut-être votre four à préchauffer à 210° plutôt et baissez au moment d enfourner les gâteaux.
Les cuissons peuvent varier en fonction des fours également... Faites selon vos habitudes surtout 😉

Merci beaucoup pour votre retour. En effet cette recette peut être utilisée dans de nombreux moules en adaptant la cuisson... je n'aurai pas pensé faire des portions dans l'empreinte briochettes! Merci d'avoir indiqué les différents temps je vais tester ;)

Merci pour votre commentaire. Pouvez vous nous dire svp comment vous faites votre chocolat en poudre?

merci ! contente de voir que la recette plaît bien... biz